Stag's Leap 2021 FAY Cabernet Sauvignon

FAY vinograd je mesto gde je ustvari i počela priča o Stags Leap Wine Cellars. Osnovao ga je jedan od prvih vinara Nape Nejtan Fej 1961. godine, i to je bio prvi vinograd  kaberne sovinjona u današnjem okrugu Stags Leap.

FAY je i danas jedan od najvećih vinograda u dolini Napa, koji daje vina sa obiljem svežeg karaktera crvenih i crnih bobica, raskošnog i kopleksnog mirisa i raskošne, taninske teksture.

2021 FAY Estate Cabernet Sauvignon  na mirisu je odlične aromatike i nudi mirisne i izdašne arome sa notama crvenog bobičastog voća, crnih  trešanja, džema od jagoda, a sve to zaokruženo dodirom  začina, kore hleba i suptilnim cvetnim notama. Na ukusu  živahno, sveže sa veoma kopleksnim aromama crnog icrvenog voća, kedrovine, dima, i pekmeza od šljive. Svilenih tanina i veoma duge završnice.

Sjjan partner rižotu  od pečuraka, grilovanom mesu, burgerima, posebno sa slatkastim prelivima, kozijem siru kao i svim zrelim starim sirevima.

Blend: 100% kaberne sovinjon

Odležavanje :21 mesec u 100% novom francuskom hrastu

Alkohol 14,8%