Stag's Leap 2020 CASK 23 Cabernet Sauvignon

Priča o CASK 23 počela je tokom berbe 1974. Tada je vinarija zatražila pomoć od proslavljenog vinara Andrea Čeliščefa. Dok je degustirao različitu burad novih vina iz te godine, jedno bure iz Stags Leap Vinarije je bilo tako dobro i karakterno da je doneta odluka  da taj lot treba flaširati odvojeno. CASK 23 je ideja o dva vinograda koji se spajaju u harmoničnu celinu, ali je i priča o uzgoju posebnih blokova vinograda koji postaju pravi izraz ovog kultnog vina.

2020 CASK 23  Karakterišu mirisne i sveže arome crvene i crne ribizle, crnog čaja, anisa i muškatnog oraščića. Na nepcima živahno  sa snažnim i  baršunastim taninima, punog tela i kompleksnih ukusa u kojima dominiraju kupine, ribizle i začinski tonovi. Ovo je elegantno, aromatični vino sa sjajno integrisanim hrastom, prefin jenim taninima i veoma dugom završnicom

CASK 23 se sjajno slaže sa jelima od mesa, šumskim pečurkama, starim zrelim sirevima, jelima od divljači, i rižotom sa tartufima .

Blend: 100% Cabernet Sauvignon

Odležavanje: 22 meseca 100% novi francuski hrast

Alkohol: 14,8%

99 BODOVA - Wine Enthusiast, DECEMBAR 2023