sorta Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah
vinifikacija odležavanje 8 mes. u hrastu, 4-6 meseci u boci
konzumacija 2 godine od berbe
dekantiranje da
arhiviranje 4-10 godina
Kompleksno suvo vino srednjeg tela, dobre mekane taninske strukture sa aromatikom džema od kupine i slatkog od šumskog voća, kreme od ribizli i blago pečenim tonovima gde se u završnici osećaju note jogurta od vanile. Vinogradi za ovo vino nalaze se na mestu gde je bila predivna šuma koja je izgorela u velikom požaru pre mnogo godina. Odajući počast šumi, nazvali su vino Bruciato, što znači – spaljeno.
Gastronomski savet Prelepo uparivanje jelenskih ledja u sosu od borvnica sa knedlama i ovog prelepog vina.
Proizvođač
|
Antinori |
Zemlja
|
Italija |
Format
|
0.75l |
Pakovanje
|
6, 1 |
Sorta
|
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah |
Stil
|
Suvo |
Regija
|
Toskana |
Dekantiranje
|
da |
Arhiviranje
|
da |
Način proizvodnje
|
Ručno |
Boja
|
Crveno |
Težina boce
|
1,5 |
Porodica Antinori posvećena je umetnosti pravljenja vina više od šest vekova od 1385. godine kada je Đovani di Pjero Antinori postao član esnafa florentinskih vinara "Arte Fiorentina dei Vinattieri". Tokom čitave svoje istorije, duge dvadeset šest generacija, porodica Antinori je direktno upravljala biznisom donoseći inovativne i ponekad smele odluke uz maksimalno poštovanje tradicije i životne sredine.
Kompanija je jedan od osnivača Associazione Marchi Storici d'Italia, udruženja za zaštitu, podršku i promociju italijanskih istorijskih brendova.
Istorijsko nasleđe porodice leži na njihovim imanjima u Toskani i Umbriji, međutim tokom godina su investirali u mnoge druge oblasti, kako u Italiji tako i u inostanstvu, dobri poznatim po proizvodnji visokokvalitetnog vina, otvarajući nove mogućnosti da cene i razviju jedinstvene nove teroare sa velikim potencijalom za proizvodnju vina.