sorta Chardonnay i Grechetto
vinifikacija fermentacija u bariku, odležavanje 6 meseci
konzumacija 2 godine od berbe
dekantiranje da
arhiviranje 5-10 godina
Belo vino punog tela, intenzivnih aroma koje podsećaju na pečeni tost, brioš, pečeni badem, kao i pregršt voćnih tonova zrelih delišes jabuka i breskvi. Umerenog alkohola, prijatnih kiselina, dobre strukture i težine na paleu. Tagliatelle sa škampima u puteru uz pire od šargarepe i kropira obožavaju uparivanje sa ovim velikanom.
Gastronomski savet Taljatele sa škampima u puteru uz pire od šargarepe i krompira obožavaju uparivanje sa ovim velikanom.
Proizvođač | Antinori |
Zemlja | Italija |
Format | 0.75l |
Pakovanje | 6, 1 |
Sorta | Chardonnay, Grechetto |
Stil | Suvo |
Berba | 2016 |
Regija | Umbria |
Dekantiranje | da |
Arhiviranje | da |
Način proizvodnje | Mašinski |
Boja | Belo |
Težina boce | 1,7 |
Kategorija | Vino |
Porodica Antinori posvećena je umetnosti pravljenja vina više od šest vekova od 1385. godine kada je Đovani di Pjero Antinori postao član esnafa florentinskih vinara "Arte Fiorentina dei Vinattieri". Tokom čitave svoje istorije, duge dvadeset šest generacija, porodica Antinori je direktno upravljala biznisom donoseći inovativne i ponekad smele odluke uz maksimalno poštovanje tradicije i životne sredine.
Kompanija je jedan od osnivača Associazione Marchi Storici d'Italia, udruženja za zaštitu, podršku i promociju italijanskih istorijskih brendova.
Istorijsko nasleđe porodice leži na njihovim imanjima u Toskani i Umbriji, međutim tokom godina su investirali u mnoge druge oblasti, kako u Italiji tako i u inostanstvu, dobri poznatim po proizvodnji visokokvalitetnog vina, otvarajući nove mogućnosti da cene i razviju jedinstvene nove teroare sa velikim potencijalom za proizvodnju vina.