Još jedan nesvakidašnji primer suvog penušavog vina rađenog Šampanj metodom od sorte Pinot Noir. Intenzivno vino kome je dugogodišnje odležavanje na kvascima dalo srednje telo, arome sveže breskve i žute jabuke. U završnici arome badema i lešnika sa nagoveštajem cveta ruže i trešnje. Vino zamišljeno kao aperitiv, ali odlično upareno i uz sveže bruskete sa čeri paradajzom, predjela i lagane sireve.
Proizvođač | Aleksandrović |
Zemlja | Srbija |
Format | 0.75l |
Pakovanje | 1, 6 |
Sorta | Pinot Noir |
Stil | Suvo |
Regija | Šumadija |
Dekantiranje | ne |
Arhiviranje | ne |
Način proizvodnje | Mašinski |
Boja | Penušavo |
Težina boce | 1,5 |
Uspeh vinarije Aleksandrović tesno je povezan s uspehom vina Trijumf, koje je pod ovim imenom prvi put napravljeno u podrumima kralja Aleksandra Karađorđevića. Vinarija se nalazi u selu Vinča, četiri kilometara od Topole i hrama na Oplencu. Četiri zlata za četiri poslate etikete na prestižnom nadmetanju Mundus Vini 2016 samo su jedan u nizu međunarodnih uspeha vina ove vinarije.
Pinot noir (franc. [Pino nvaʁ]) je sorta grožđa crvenog vina vrste Vitis vinifera. Naziv potiče od francuskih reči za bor i crnu. Reč bor aludira na sortu grožđa koja ima čvrsto okupljene grozdove u obliku borovih šišarki. Kao mlada, vina od crnog pinota imaju crvene voćne arome višnje, maline i jagode. Kako vino odležava, pinot ima potencijal da razvije više biljnih aroma koje mogu doprineti složenosti vina.
Šumadija je vinogradarski region u centralnoj Srbiji poznat pod imenom "srpska Toskana". Ograničen rekama sa svih strana, geografski region Šumadije krasi dobra umereno-kontinentalna klima sa mikrolokacijskim specifičnostima, veliki broj sunčanih sati i posebna ruža vetrova koji čine da grozd bude izuzetno sladak, uskusan i mesnat, pa se upravo zato tu i prave najkvalitetnija vina u Srbiji.