Stag’s Leap Wine Cellars 2021: Nova priznanja za izuzetna vina iz Napa Valley-a
Napa Valley je još jednom potvrdio svoj status jedne od najboljih vinskih regija na svetu, a vina iz Stag’s Leap Wine Cellars osvojila su izuzetne ocene od strane renomiranog vinskog kritičara Jeb Dunnuck-a. Najveći uspeh postigao je Stag’s Leap Wine Cellars 2021 CASK 23 Cabernet Sauvignon, koji je dobio maksimalnih 100 poena! Ovo vino, sa svojom izvanrednom dubinom, koncentracijom i besprekornom ravnotežom, već sada se smatra budućom legendom.
Ostale ocene:
97 poena – 2021 FAY Cabernet Sauvignon
96 poena – 2021 S.L.V. Cabernet Sauvignon
93 poena – 2021 Artemis Cabernet Sauvignon
Ova vina odražavaju najbolje osobine Napa Valley regije – bogatstvo ukusa, kompleksnost i dugovečnost. Stručnjaci preporučuju da ih sačuvate u podrumu nekoliko godina kako bi dostigla svoj puni potencijal.
Stag's Leap Wine Cellars 2021 CASK 23 Cabernet Sauvignon – 100 poena
Odležao 21 mesec u novim buradima, ovaj Cabernet Sauvignon iz ograničene proizvodnje je intenzivan i zatvoren, ali istovremeno zapanjujuće čist u svojim notama crne ribizle, uz suptilne tonove dimljenog duvana, drobljenog kamena, ljubičice i grafita. Sve to vodi ka dubokom, slojevitom i izuzetno koncentrisanom vinu sa slatkim, ali postepeno rastućim taninima, besprekornim balansom i izuzetnim završetkom. Ako možete, sačuvajte ga bar deceniju, jer je ovo vino koje će postati legenda i može trajati više od 50 godina ako se pravilno skladišti. Alkohol: 14.8% | pH: 3.72
Stag's Leap Wine Cellars 2021 FAY Cabernet Sauvignon – 97 poena
Ovaj Cabernet Sauvignon dolazi iz jednog vinograda u Stags Leap District-u i gotovo je 100% Cabernet Sauvignon, uz mogući mali dodatak Cabernet Franc-a. Proveo je 21 mesec u novim buradima od francuskog hrasta, što mu je donelo bogatstvo, punoću i savršenu ravnotežu. Kompleksne arome crvenog i crnog voća, drobljenog kamena, začinskog hrasta, gvožđa i cvetnih nota čine ga senzacionalnim vinom. Ovo vino ima koncentrisan, dubok i slojevit karakter sa kraljevskim, struktiranim stilom, te se preporučuje da ga zaboravite na 5-7 godina, a može trajati 30+ godina.
Stag's Leap Wine Cellars 2021 S.L.V. Cabernet Sauvignon – 96 poena
Ovaj Cabernet Sauvignon je intenzivan i aromatičan, ali i dalje zadržava strukturu i dubinu karakterističnu za berbu 2021. Dominiraju arome crne i crvene ribizle, začinskog hrasta, grafita i dimljenog duvana, uz punu strukturu i baršunaste tanine. Na nepcu je bogat, sa snažnim srednjim telom i impresivnom dužinom završetka.
Stag's Leap Wine Cellars 2021 ARTEMIS Cabernet Sauvignon – 93 poena
Ovo vino predstavlja izuzetnu vrednost za svoju klasu. Napravljeno je od 98% Cabernet Sauvignon-a, 1% Cabernet Franc-a, dok ostatak čine Malbec i Merlot. Njegova duboka purpurna boja prati prefinjene arome crème de cassis-a, začinskog hrasta i cveća. Na nepcu je srednje do punog tela, čisto, uravnoteženo i svilenkasto, sa elegantnim stilom berbe 2021, dobrom dubinom srednjeg tela i odličnim završetkom.
